ترش واش

یکی از غذای های محبوب و پرطرفدار گیلانی خورشت ترش واش است که در آن از سبزی مخصوص که ترکیبی از گیاه ترش واش و چندین سبزی معطر و بومی گیلان هست استفاده میشود.
غذاهای محلی گیلان محبوبیت زیادی در بین افراد با ذائقه های مختلف دارد چرا که در پخت بیشتر آن ها از سبزیجات تازه و بومی استفاده می شود که علاوه بر خوش طعم بودن بسیار مفید هستند و از ارزش غذایی بالایی برخوردار هستند.