نعنا محلی
نعناع خشک محلی یکی از انواع سبزیجات معطر، پرخاصیت و البته پرکاربرد میباشد که استفاده از آن پای ثابت سفرههای ایرانی نیز هست.
نعناع خشک موجود کاملا محلی هست و از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است.
شوید محلی
شوید خشک محلی یکی از سبزیجات معطر و بی نظیری است که در انواع غذاهای ایرانی کاربرد دارد.همانطور که میدانید کیفیت شوید تاثیر بسیاری در عطر و طعم غذا دارد.
شوید خشک موجود از شویدسبز تازه و محلی به دست آمده که عطرو رنگ بینظیرش گواه کیفیت بالای آن است.
سبزی قرمه محلی
یکی از محصولات خاص و پر طرفدار کیش رودبار،
فقط کافیه یکبار امتحانش کنی.
خورشت قورمه سبزی از محبوبترین و اصیلترین خورشتهای ایرانی محسوب میشود.مهمترین بخش در این غذا سبزیِ آن است و در واقع این سبزی است که به این غذای اصیل ایرانی عطر، طعم و رنگ میدهد.
سبزی قورمه ی موجود از سبزیجات محلی و ارگانیک گیلانی تهیه شده که علاوه بر عطر و طعم عالی،به آن ارزش غذایی بالایی هم بخشیده است.
رزماری
از گیاه رزماری برای طعم دار کردن انواع کباب، استیک،مرغ و ماهی استفاده میشود.همچنین استفاده از این چاشنی در تهیه انواع پاستا، پیتزا، نان سیر، ماکارونی و چیپس خانگی بسیار متداول است.
همچنین رزماری یکی از بهترین و محبوبترین گیاهان در طب سنتی است که میتواند نقش بسیاری در درمان امراض داشته باشد.
برخی از فوائد استفاده از رزماری:
تقویت ریشه مو و جلوگیری از ری2000زش آن
مفید برای ریه2000
داروی سرماخوردگی
سم زدایی کبد
بهبود گردش خون
۱ بسته 200 گرم خالص
دلار مازندران
دلال یا به زبان محلی دلار یک نوع چاشنی معروف در شمال کشور است که از ترکیب سبزیهای معطر محلی با نمک تهیه میشود. این چاشنی عطر بینظیری دارد و از آن برای خوشطعم کردن خیار، ماست، دوغ، گوجه سبز، پرتقال ترش، کیوی ترش و چاقاله استفاده میشود.
دلار گیلان
دلال یا به زبان محلی دلار یک نوع چاشنی معروف در شمال کشور است که از ترکیب سبزیهای معطر محلی با نمک تهیه میشود. این چاشنی عطر بینظیری دارد و از آن برای خوشطعم کردن خیار، ماست، دوغ، گوجه سبز، پرتقال ترش، کیوی ترش و چاقاله استفاده میشود.
خالواش
خالواش یکی از پرمصرف ترین و متداول ترین سبزیجات محلی گیلان است .
عطر و طعم غذاهای محلی گیلان به واسطه استفاده از سبزیجات معطر گیلانی رنگ و بویی دیگر دارد! از این رو شما هم می توانید با اضافه کردن این چاشنی به غذاهایتان عطر و طعمی باورنکردنی را هدیه دهید.
از خالواش در تهیه ی انواع غذاهای گیلان مانند، مرغ و ماهی شکم پر، کال کباب، مرغ ترش،اناربیج،خورشت ترش واش و انواع آش و ترشی استفاده میشود.
چوچاق
گیاه چوچاق از خاص ترین و خوشبو ترین سبزیجات بومی گیلان است که در اکثر غذاهای گیلانی همچون، اناربیج، مرغ ترش،کال کباب،مرغ و ماهی شکمپر، ترشواش، زیتون پرورده کاربرد دارد.
خالص بودن و تازه بودن دو خصوصیتی ست که کیفیت این سبزی را تضمین میکند.این محصول از باغات گیلان زمین بصورت سنتی و تازه به تازه تهیه میگردد و عطر بینظیرش گواه کیفیت بالای آن است.
ترش واش
یکی از غذای های محبوب و پرطرفدار گیلانی خورشت ترش واش است که در آن از سبزی مخصوص که ترکیبی از گیاه ترش واش و چندین سبزی معطر و بومی گیلان هست استفاده میشود.
غذاهای محلی گیلان محبوبیت زیادی در بین افراد با ذائقه های مختلف دارد چرا که در پخت بیشتر آن ها از سبزیجات تازه و بومی استفاده می شود که علاوه بر خوش طعم بودن بسیار مفید هستند و از ارزش غذایی بالایی برخوردار هستند.
پونه کوهی
محصولی از رشته کوه های دنا، در مرز استان های کهگیلوی و بویراحمد ، اصفهان، و فارس.
پونه کوهی نوعی گیاه دارویی است که طبیعتی گرم و خشک دارد.پونه کوهی با فعال کردن رودهها چربی سوزی را افزایش میدهد و از این طریق موجب کاهش وزن سریع و لاغری میشود
این گیاه معطر از خانواده نعناع است و به علت عطر و طعم و خواص مفیدی که برای سلامتی دارد هم می توان به عنوان یک ادویه و هم به عنوان دمنوش از آن استفاده کرد.
برخی خواص پونه کوهی:
کمک به بهبود سرما خوردگی
درمان اسهال و سو هاضمه
کاهش التهاب
تقویت سیستم ایمنی بدن و خواص ضد باکتری
درمان عفونت
کاهش استرس
پوره سیر محلی
پوره یا حریره سیر محلی، یکی از محصول های خاص و خواستنی کیش رودبار، که طعمی فوق العاده به غذا شما می دهد و از لحاظ زمان کلی از وقت شما صرفه جوئی می کند.
پودر کوکو سبزی
پودر کرفس محلی
پودر کرفس محلی از کرفس تازه به دست می آید. این پودر گیاهی حاوی تمام خواص و فواید کرفس است و معمولا از آن در مکمل های غذایی مخصوص کاهش وزن استفاده می شود.
از پودر کرفس می توان به عنوان ادویه استفاده کرد چون حاوی عطر و طعم کرفس است و در مواقعی که کرفس تازه در دسترس نیست می تواند جایگزین مناسبی برای آن باشد.
پودر کرفس را می توان برای خوشمزه تر شدن هرچه بیشتر به انواع سوپ ها، سالاد، کوکو ها، خورشت کرفس و… اضافه کرد. همچنین می توان با افزودن مقداری از این پودر به یک لیوان آب آن را به صورت نوشیدنی میل کرد.
پودر سیر
این آیتم بر حسب ۲۰۰ گرم می باشد،
اگر می خواهید وزن بیشتر سفارش بدهید :
۱- برای وزن بین ۴۰۰ گرم تا ۱ کیلو از تعداد سفارش را بیشتر کنید.
۲- سفارشات بین ۱ تا ۱۰ کیلو با واتس اَپ پشتیبانی آنلاین سایت ارتباط بگیرین.
۳- سفارشات بالای ۱۰ کیلو با واتس اَپ مدیریت ارتباط بگیرین.
پودر سیر داری طبع گرم وخشک است و یکی از ادویهها و چاشنیهای پرطرفدار در دنیا محسوب میشود.
پودر سیر علاوه بر اینکه یک چاشنی مناسب برای طعم دار کردن سبزیجات بخار پز، پاپ کورن، ذرت پخته شده و غذاهای گوشتی ست، در تهیه ی کتلت، کوکو،انواع نان،سس و حتی مزه دار کردن ماست استفاده میشود.
پودر رزماری محلی
پودر رزماری از برگهای گیاه رزماری یا اکلیل کوهی تهیه می شود.
این محصول در تهیه انواع خورشت، سوپ، سس، طعم دار کردن کباب و استیک و مرغ و ماهی و حتی بصورت چای و دمنوش کاربرد دارد.
